De connotaciones varias, tiene un
nombre que atrapa; además de unas condiciones naturales que enganchan a
lugareños y visitantes. Su superficie total es 377,36 km², comprendiendo
dos concejos de la región centro-oriental de Asturias: Caso, con 307,94 km² y
Sobrescobio con 69,42 km². Declarado Parque
Natural en 1996, y reconocido por la
UNESCO como Reserva de la Biosfera en 2001, el Parque de Redes.ofrece una riqueza ambiental que se manifiesta en
una multitud de paisajes y contrastes. Pueden observarse incluso formaciones de
origen glaciar, como morrenas o circos, formas kársticas en cuevas, y amplios
campos de pasto y montes.
Por el Parque de Redes
transitan todas las especies características del norte peninsular: el lobo, una de las mayores poblaciones de rebecos de la región, rrogallos, alimoches, águilas reales; de cuando en cuando algún oso y un sin fin de aves, reptiles y
anfibios conviven también con los habitantes y visitantes del Parque; no todos
con el mismo tipo de relación. Hayedos y robledales dan sombra
y cobijo a la zona y la acción de los ríos ha dado lugar a la
aparición de valles abiertos que forman grandes vegas en sus fondos o a atractivos
desfiladeros de roca caliza, como el que configura la
ruta del Alba,antiguo Camín de Agueria, o el de los Arrudos.
Las opciones de
senderismo son muy variadas, junto con rutas de acceso en coche a las
inmediaciones del embalse de Tanes y descansando en el área recreativa de la Cueva Devoyu, por
ejemplo. El Centro de Interpretación del Parque situado en la capital del concejo de
Caso, Campo de Caso es el mejor lugar para informarse de las ofertas del parque
así como la Oficina
de Turismo de Rioseco, en Sobrescobio.
El conocimiento
cultural y etnográfico de los hombres y mujeres que habitan este entorno
también es un buen motivo para señalar a Redes como uno de los más ricos
parques naturales. El Museo de la
Madera en Veneros, así como el Taller de la Madreña en Pendones o La Casa del Agua de Rioseco son otras de las opciones para disfrutar de
la estancia. Sin olvidar esos otros museos aún vivientes, hechos por las gentes
de antaño como los lavaderos, los molinos y los hórreos, integrados en esas aldeas que pueblan los dos
municipios; cuna de miles de de historias presentes y pasadas que aún hablan de
aullidos de lobos, vuelos de pájaros, trabajos de expertos artesanos, sabidurías
insustituibles, costumbres entrañables y cuentos inolvidables.
La gastronomía,
tampoco falta por el centro-oriental de Asturias, donde el queso casín y toda una gama de
productos de la tierra hacen las delicias de los comensales. Sin olvidar las
recetas de nueva generación, que hacen un delicioso entre lo tradicional y las
nuevas corrientes culinarias. Jornadas gastronómicas como la de la cazaen Redes, celebradas el
pasado mes de febrero, las del pitu de
caleya con truchas en Sobrescobio, a finales del mes de octubre y las de la
matanza en Caso durante en Puente de la Constitución , ayudan a difundir esos placeres del
paladar. Los diferentes lugares donde hospedarse y comer son la mejor ruta para
conocer y degustar los sabores de estas tierras con sabores milenarios. En una
mayoría de ellos, el trato es sencillo y familiar, sin restar un ápice a la profesionalidad
de sus hosteleros. Al sabor acutóctono de los platos del Alto Nalón colaboran
las empresa que ahora pretenden convertirse en motores de la zona como las queserías o la puesta en
funcionamiento de algún antiguo molín, que pone sus “granos”” en la elaboración
de panes y tortas con sabor a las aguas que bajan cristalinas por los valles de
Redes; además de algunas otras emprendidas por jóvenes de Caso y Sobrescobio
–de agroganadería, de cervez autóctona,etc…- que intentan afincarse en el lugar
que quisieran poder desarrollar su vida laboralmente. Aunque las del sector
hostelero son las más numerosas.
Por otra parte, otra de las noticias más novedosas sobre el
Parque Natural de Redes fue la presentación conjunta en FITUR de los
municipios que lo integran. Los alcaldes de Caso y Sobrescobio, Tomás Cueria y
Marcelino Martínez con otros miembros de la corporación desfilaron por el stam
del Principado de Asturias en Madrid para poner en valor una vez más los
recursos de un lugar en el que el agua tal vez sea el elemento por excelencia,
origen de todo un despliegue natural que nada tiene que envidiar a cualquier
paraíso. Por ello, las menciones a la
Casa del Agua, el nuevo mapa de redes, las recientes rutas,
como la de Azeu o los Cabornos, que van acondicionándose para los caminantes;
algunas de ellas con signos históricos del Camino de Santiago o la mención a
los manjares de la tierra, han sido los platos fuertes de esta puesta de largo
en la Feria Internacionalla Red , Carmona opina que
“esperemos que esta difusión colabore en la visita de turistas que den réditos
a nuestras empresas”. Por otro lado, para la edil coyana “es necesario dar una buena
imagen de nuestro Parque natural porque todos ganamos con ello”
La polémica que, como en todo proyecto,
también la hay, está ahora en la postura de algunos habitantes del Parque,
disconformes con determinadas normativas que, a su parecer, ponen trabas a la
vida cotidiana en el Parque. Según la opinión de estas voces críticas, como las
de algunos vecinos del pueblo de Orlé, salir del Parque sería una solución. Por
su parte, el alcalde de Caso, el
socialista Tomás Cueria, "comprende" los motivos que han llevado a
los vecinos a proponer una solución tan salomónica y señala que la
administración regional debería ser "más ágil y comprensiva" con los
proyectos impulsados por los vecinos del área protegida. Pero el alcalde casín manifiesta que
"pretender salir del parque no es una solución, porque también nos ofrece
otras cosas”, reconociendo en todo momento que las opiniones de los vecinos
deben de se tomadas muy en cuenta porque ellos han sido durante cientos de años
artífices y responsables y conservadores de la riqueza del Parque. Cueria argumentó, no obstante, la necesidad
de respetar la normativa porque "se
disfrutan de mayores ayudas para la realización de diversas obras y de actividades.
También es importante para la gente que se dedica al turismo, es una marca
importante".
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